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UNIVERSIDADES TIJUANA
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ENSENADA
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Rosarito
Universidad rosaritense, ur
Tecate
Universidad autónoma de baja
california, uabc, unidad tecate
Costumbres de Tijuana: Tijuana es una de las ciudades más
tradicionales que usted encontrara entre los destinos de México, esta localidad
ubicada en el estado de Baja California ofrece diversas festividades y eventos
artísticos que dan vida a la ciudad, entre los más destacados se encuentran los
que se realizan entre el 5 y 13 de julio con motivo de celebrar el aniversario
de fundación de esta hermosa ciudad (vea agua purificada en México).
Entre los eventos también se destacan los festivales gastronómicos como la “Feria de la Paella y el Vino” la cual se realiza durante el mes de junio, el “Festival del Pescado y el Marisco”, en julio, el “Festival de la Ensalada César”, en agosto, el “Festival del Tequila”, en octubre y muchos otros más.
Otras de la celebraciones de las que usted podrá participar es de las que se realizan durante los meses de agosto y septiembre, la famosa “Feria Tijuana” y la tradicional “Caravana de la Felicidad”, con desfiles y diversos eventos, en el mes de diciembre.
Entre los eventos también se destacan los festivales gastronómicos como la “Feria de la Paella y el Vino” la cual se realiza durante el mes de junio, el “Festival del Pescado y el Marisco”, en julio, el “Festival de la Ensalada César”, en agosto, el “Festival del Tequila”, en octubre y muchos otros más.
Otras de la celebraciones de las que usted podrá participar es de las que se realizan durante los meses de agosto y septiembre, la famosa “Feria Tijuana” y la tradicional “Caravana de la Felicidad”, con desfiles y diversos eventos, en el mes de diciembre.
Tradiciones
tecate: La feria
exposición industrial, agrícola y comercial "Tecate en Marcha" se
realiza anualmente en el mes de agosto. Aquí se exhiben los productos que se
producen en el municipio.La fiesta denominada Romeria de Verano que se realiza
tradicionalmente en el centro de la ciudad desde 1955 frente a la Iglesia de
Guadalupe.
Tradiciones
ensenada: Baja 1000
– Municipio de Ensenada, Fiestas de la Vendimia – Valle de Guadalupe y Ensenada, Feria de Paella – Paseo calle primera , Fiesta de los Viñedos en Flor Valle de
Guadalupe .
Tradiciones rosarito: las bodas tradicionales
rosaritenses.
Tradiciones Mexicali: El día 5 de se conmemora el Día de la Constitución y
el 24 el Día de la Bandera. Antes de que finalice el mes, comienzan los
preparativos para El Carnaval, especialmente en las ciudades costeras. Destacan
los carnavales de Veracruz y Mazatlán. Las fiestas finalizan con el Miércoles de
Ceniza, día que marca el inicio a la Cuaresma.
Lugares
turísticos en ensenada: Ensenada
es el municipio más grande de México y donde se encuentra el mayor numero de
areas naturales protegidas, como la Reserva de la biósfera de Valle de los
Cirios, la Reserva de Islas del Golfo, y los Parques Nacionales
"Constitucion de 1857" y "Sierra San Pedro Martir", entre
otras.
La Ruta del Vino, es
una de las nuevas y más populares Rutas
Turísticas de México. Abarca los Valles de Guadalupe, Valle de Las Palmas,
Valle de Santo Tomás, Ojos Negros, San Vicente, entre otros.
Lugares turísticos
tecate: la ruta del vino, ranchos y balnearios, la rumorosa yla cerveseria
cuauhtemos Moctezuma.
Lugares turísticos
Tijuana: galerías y centro cultural Tijuana.
Lugares turísticos
Mexicali: laguna salada, cañon de Guadalupe, san Felipe y delta del rio
colorado.
Lugares turísticos
rosarito: palyas, puerto nuevo y cantamar.
Museos
ensenada: museo comunitario del valle de Guadalupe,museo Comunitario Kumiai Petra Cuero Moreno, museo de ciencias
ensenada, museo fundación estero beach , museo comunitario altagarcia Arauz
Museos Mexicali: museo comunitario asalto a las tierras,
museo comunitario estación Coahuila.
Museos tecate: museo de la ciudad
Museos Tijuana: cecut
, museo de cera, museo de las californias, museo mexitlan.
Museos rosarito: museo sala de arte.
En Baja California existe una vasta riqueza gastronómica. No dejes de probar, la paella de Mariscos en Ensenada, la exquisita Langosta Estilo Puerto Nuevo, que obtiene su nombre del poblado que la creó y que se sirve acompañada de frijoles y arroz. La Comida del mar es una exquisitez en Baja California desde los tradicionales tacos de pescado, los mariscos frescos preparados en todas las modalidades imaginables, pasando por el exquisito pan y el rompope de la Madres Brigidinas , de Tecate.
Es por muchos conocidos que la tradicional comida de Mexicali, es la Comida China , por lo que es una opción obligada al visitar esta ciudad, que ofrece alrededor de 120 establecimientos de esta especialidad. Como dato curioso debe saber que algunas recetas reconocidas internacionalmente fueron creadas en Baja California: la Ensalada César , el Clamato y las refrescantes Margaritas.
El 90% de los vinos reconocidos de México se cultivan y elaboran en una región cerca de Ensenada que es famosa por la calidad de su producción y la belleza de sus paisajes. Esta área se reconoce como la Región Bordeaux : El Valle de Guadalupe.Cada Año las principales casas vinícolas del país ofrecen un temporada de celebraciones y eventos para impulsar la cultura del Vino, Fiestas de Vendimia. 
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